Tôm hùm xanh 1kg

Tôm hùm là loại hải sản quý có hàm lượng dinh dưỡng cao, tôm hùm sống tại các vùng nước có độ mặn cao, nước sạch thức ăn tôm hùm rất đa dạng từ cá tôm tới các loài ốc....

Tôm hùm thích hợp dùng cho những bữa tiệc cuối tuần, ngày lễ ăn uống cùng gia đình.

Tôm hùm mua làm quà biếu sang trọng dành tặng cho bạn bè, người thân, đồng nghiệp, sếp.

Giá trị dinh dưỡngThịt tôm hùm thơm ngon, ngọt lành và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia khuyến khích nên ăn tôm hùm ít nhất 2 lần một tuần vì tôm là một nguồn cung cấp protein và không có chất béo bão hòa như các sản phẩm thịt giàu chất béo khác. Trong 100gram thịt tôm hùm chứa 98 calo, 21gram protein, chất béo và các axit béo chỉ chiếm 0,6 gram.

Cách chế biến ngon

Tôm có thể dùng để chế biến thành nhiều món khác nhau như: Tôm hùm hấp bia, tôm hùm nướng bơ tỏi, tôm hùm rang muối...

Cách hấp tôm hùm xanh bia sả siêu ngon, giữ được toàn bộ hương vị của tôm mà lại cực kì đơn giản:

Nguyên liệu:

- 1- 2 con tôm hùm xanh

- 1 lon bia tươi

- 5-7 nhánh sả

- 2 muỗng muối trắng

- Nồi hấp cách thủy

Các bước hấp tôm hùm xanh bia sả

- Tôm hùm xanh mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt bớt râu, rút chỉ.

- Sả đem rửa sạch rồi đập dập rồi lót dưới đáy của nồi hấp

- Sau đó cho tôm vào nồi, đổ bia ngập tôm, thêm chút muối vào. 

Ướp khoảng 15-20 phút để tôm ngấm bia. 

- Vớt tôm ra đĩa, rồi cho tiếp số bia còn lại (nếu còn thừa) vào nồi để đun sôi lên.

- Sau cùng cho tôm vào hấp khoảng 20 phút là chín.